新着情報情報
2024.06.07
【伴走型支援】井上鮮魚店さん×株式会社オーシャンドリームさん
愛媛県産業技術研究所のご紹介で株式会社オーシャンドリーム様 @oceandream55 を訪れ、新商品の加工について色々とご相談。
魚加工食品の最新動向や市場の変化について、貴重な情報を学びました。
開発中の海鮮丼のたれや鯛そうめんつゆの瓶詰め加工についても、色々とアイデアを練りました。
加工場の見学では、レトルト食品製造機械や魚の鱗・骨を取り除く機械など、目新しい技術に触れ、
多くを学ぶことができました。
取締役の松浦様は、私たちの質問に対して非常に親切に対応してくださいました。
その温かい姿勢が印象的でした。
来週は、宇和高校三瓶分校の生徒さんたちと共に、
新商品のネーミングとラベルデザインのワークショップを行います。
新商品の完成に向けて、順調に進展しております。