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新着情報情報

2024.06.07

【伴走型支援】井上鮮魚店さん×株式会社オーシャンドリームさん

愛媛県産業技術研究所のご紹介で株式会社オーシャンドリーム様 @oceandream55 を訪れ、新商品の加工について色々とご相談。

魚加工食品の最新動向や市場の変化について、貴重な情報を学びました。

開発中の海鮮丼のたれや鯛そうめんつゆの瓶詰め加工についても、色々とアイデアを練りました。

加工場の見学では、レトルト食品製造機械や魚の鱗・骨を取り除く機械など、目新しい技術に触れ、

多くを学ぶことができました。

取締役の松浦様は、私たちの質問に対して非常に親切に対応してくださいました。

その温かい姿勢が印象的でした。

来週は、宇和高校三瓶分校の生徒さんたちと共に、

新商品のネーミングとラベルデザインのワークショップを行います。

新商品の完成に向けて、順調に進展しております。