地域グルメ開発日記

皆様こんにちは(^^)
協議会ブログをご覧いただきありがとうございます！

協議会の活動も今月いっぱいで終了ということで・・・
前回までのブログに引き続き、
これまでに開発してきた成果物を振り返って紹介します！
今回は令和元年度上期編です(^^)/


《令和元年度　上期》
公開セミナーにて発表した商品数は９商品でした。

・さつき天(サツキマス入り白天)→商品化

西予市で育てられた幻の魚“サツキマス”の皮と身を贅沢に使用した高級白天です。

・お米のアイス→商品化

炊き立てご飯がもっちりアイスになりました。お米の甘みをほのかに感じられます。

・方言のし袋→商品化

すべてが手作業。懐かしさを感じる西予の方言で想いが伝わります。

・完熟柚子胡椒→商品化予定

世にも珍しい黄色い柚子胡椒！辛さの中にも爽やかな風味を感じられます。

・奥地あじ味噌→商品化予定

三瓶のブランド魚“奥地あじ”を使った万能おかず味噌。ご飯によく合います！

・奥地あじふりかけ

奥地あじが骨ごと入ったカルシウム満点の海のふりかけ。

・奥地あじピクルス

カラフル野菜と奥地あじが出会い華やかなピクルスができました。

・熊さんのお茶(熊笹茶)

大野ヶ原に自生する熊笹のお茶。芳醇な香りが広がります。

　・お米のグラノーラ

懐かしのおやつポン菓子をグラノーラに。ドライフルーツも西予産！

市内事業所様によって３つの商品が商品化されました！
また、２つの商品が今後商品化の予定です！
ありがとうございます(*^^*)
次回はラスト！令和元年度下期の商品を紹介します♪

　　　　西予市地域雇用創造促進協議会　　　林